La lúcuma es exportada en varias partidas, pero las principales son "Lúcuma sin cocer o cocidos en agua de vapor, sin azúcar", que registro envíos por 110 mil dólares, le sigue "Harina, sémola y polvo de lúcuma" por 73,863 dólares, "Harina de lúcuma ecológica certificada" por 11, 191 dólares y "Flan sabor lúcuma" por 11,133 dólares.
Según información preliminar, las ventas de este "Producto Bandera" y sus derivados habrían ascendido a 225, 142 dólares.
Los empresarios peruanos, conocedores del potencial de la lúcuma peruana, exportan con valor agregado, es así que el año pasado realizaron envíos, en pequeños montos, de manjar de lúcuma, frascos de mermelada de esa fruta (incluida dietética), helados, flan, leche y wafer.
A pesar de enfrentar una crisis financiera, Estados Unidos sigue siendo el país que registra la mayor demanda de lúcuma peruana y sus derivados. En el 2008 registró envíos por 168, 461 dólares, le sigue Reino Unido con 13,873 dólares, Países Bajos con 10, 275 dólares, Chile U 5,971 dólares y Francia con 5,160 dólares. (Andina)
FUENTE:
http://www.larepublica.pe/economia/20/01/2009/exportacion-de-lucuma-crecio-30-el-2008-impulsada-por-demanda-de-eeuu
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