Mediante D.S. N° 004-2011-AG (El Peruano, 27/04/2011) se Aprueba el Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria.
Dicho Reglamento tiene por objeto establecer disposiciones para garantizar la inocuidad de los alimentos agropecuarios primarios, así como de los piensos, con el propósito de proteger la vida y la salud de las personas, reconociendo y asegurando los derechos e intereses de los consumidores y promoviendo la competitividad de la agricultura nacional (artículo 1).
El Reglamento no se aplica a los alimentos agropecuarios primarios provenientes de la producción doméstica destinada al consumo propio, así como la producción y procesamiento primario de piensos para alimentación de animales destinados al consumo propio (artículo 4).
Fuente:
SPIJ
Nota:
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